Kilhix Malbec

Categoría: Kilhix
Crianza: 4 meses en contacto con roble francés, tostado medio, 4 meses de botella en cava con luz, humedad y temperatura controlada.

Objetivo: Alcanzar un vino varietal, fiel a su origen y condescendiente con la calidad de nuestras uvas, desarrollando un vino, fresco, joven y ameno.

Nota de Cata: Rojo intenso, brillante, con bordes violáceos que reflejan su juventud e intensidad. Intenso, complejo con notas claras de mermeladas, ciruelas y especias, combinado con notas de vainillas y moca por su contacto con el roble, nos predispone a probar un gran vino. Con una entrada dulce de taninos maduros, equilibrado de buena persistencia, un gran varietal que invita a la segunda copa. Carnes rojas asadas, salsas rojas, cordero asado, etc.

Ficha Técnica
Marca Comercial: KILHIX
Varietal: Malbec 100%
Producción: 11.000 botellas
Sistema de conducción: Espaldero, cordón pitoneado
Altitud: 900 MSNM
Fecha de Cosecha: Primera quincena de Abril
Botellas por caja: 6
Elaboración: Tradicional en tanques de acero inoxidable, maceración fría prolongada, fermentación alcohólica controlada e inducida con levaduras específicas, fermentación malo láctica cumplida.