Variedad: 100% Malbec
Año: 2019
Origen: Agua Amarga, Tunuyán, Mendoza
Cosecha, Despalillado y elaboración: Manual en cajas de 18kg
Fermentación: Maloláctica con levaduras seleccionadas de 20°C a 25°C
Guarda: 12 meses en barricas de roble francés. 6 meses en botella
Alcohol: 13,8 % V/V
Acidez: 5,35 g/l
pH: 3,89
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