Variedad: 100% Cabernet Franc
Año: 2019
Origen: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
Cosecha, Despalillado y elaboración: Manual
Fermentación: Maloláctica con levaduras seleccionadas de 20°C a 25°C
Guarda: 6 meses en barricas de roble francés. 6 meses en botella
Alcohol: 14,5 % V/V
Acidez: 5,33 g/l
pH: 3,89
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